Ответы к учебнику по биологии за 10 класс (Линия Жизни) Пасечник. Параграф 13. Тренируемся. Номер 4

Какую роль в организме человека и животных играют витамины?

Ответы

Витамины участвуют в регуляции обмена веществ; они являются биологическими катализаторами или реагентами фотохимических процессов, протекающих в организме, также они активно участвуют в образовании ферментов.
Витамины влияют на усвоение питательных веществ, способствуют нормальному росту клеток и развитию всего организма. Являясь составной частью ферментов, витамины определяют их нормальную функцию и активность.